martedì, aprile 30, 2019

Anche a Treia la campagna di prevenzione Mondo Libero dalla droga

Impegnati costantemente in tutta la provincia di Macerata, son arrivati anche Treia, i volontari di Mondo Libero dalla droga, con opuscoli informativi gratuiti messi a disposizione dei giovani nei luoghi di ritrovo della città. In questi giorni son state raggiunte anche le località di Caldarola e Comunanza!

Storia e bellezza di questo antico e spettacolare borgo, tra i più belli d'Italia, si intrecciano con la modernità.

Ma la società non da spazio solo alle cose belle e creative. Tra le nuove usanze diffuse tra le giovani generazioni, arrivano anche le "cattive abitudini", tra queste il fatto di abusare di alcol e sostanze stupefacenti per puro divertimento.

La campagna preventiva è tesa a fornire le corrette informazioni, che creano una linea guida ai ragazzi in merito agli effetti delle droghe. I materiali delineano una visione completa sull'importanza di vivere una vita libera dalla dipendenza delle sostanze.

Conoscere gli effetti, non solo dello sballo, che sono quelli più comunemente ricercati dai ragazzi, ma anche quelli collaterali, è il modo più efficace per creare un adeguata prevenzione.

Evitare l'abuso di sostanze è determinante per vivere una vita piena di energia e soddisfazioni.

Con il tempo, l'uso di droga porta solamente "allo spegnimento" di ogni emozione, come scrisse anche l'Umanitario L. Ron Hubbard nelle sue ricerche. Ed è proprio questo fenomeno che, nel tempo, porta ad una maggiore assunzione di sostanze. Così facendo, di crede di poter sperimentare quelle emozioni che in precedenza si potevano raggiungere con sostanze "leggere" o qualche bicchiere. Questa è dipendenza!

L'obiettivo dei volontari è di raggiungere i ragazzi, prima degli "amici" spacciatori, con la Verità sulla droga, permeando ogni angolo delle Marche con materiale informativo.

Per maggiori informazioni visita il sito: www.drugfreeworld.org



A CESANO volontari all'opera: raccolti due bei sacchi di spazzatura sulla spiaggia libera!


La plastica continua ad essere al primo posto tra i rifiuti che si trovano sulla spiaggia.

 

Si è svolta ieri la pulizia della spiaggia libera di Cesano ad opera dei volontari de La via della felicità di Senigallia. Avevano l'obiettivo di ridare splendore ed igiene al bellissimo pezzo di spiaggia, e questo obiettivo è stato raggiunto con la raccolta di due sacchi di spazzatura in un paio d'ore.

E' stato un momento importante, e molto apprezzato anche dai residenti e gestori delle attività, tanto che hanno segnalato ulteriori punti critici che necessitano di questo particolare tipo di pulizia.

L'iniziativa vede i volontari impegnanti nella raccolta di ogni tipo di rifiuto abbandonato, anche di quelli che normalmente rimangono incastrati nell'erba, o come in questo caso sull'arenile. Il tutto per ridurre il degrado e l'inquinamento dei mari.

Sicuramente questo intervento non cambierà il mondo, ma come scrisse L. Ron Hubbard nel libro La via della felicità: "La cura del pianeta comincia con il cortile di casa tua. Comprende anche i posti dove si va a fare un picnic o dove si va in vacanza." E, come un ciottolo buttato in mare genera un movimento che si espande  e si espande senza fine, raccogliere plastiche e cartacce che inquinano i nostri mari, nei luoghi in cui viviamo, può creare un mondo migliore in cui vivere.

Visita il sito http://www.laviadellafelicita.org.


Alberto Salaorni & Al-B.Band: 30/4 Verona, 1/5 Volta Mantovana, 4/5 Verona, 5/5 Garda (VR)

Alberto Salaorni & Al-B.Band: 30/4 Verona, 1/5 Volta Mantovana, 4/5 Verona, 5/5 Garda (VR)

Tra fine aprile e inizio maggio 2019, Alberto Salaorni & Al-B.Band, una delle formazioni live più attive in tutta Italia, come sempre fanno ballare & cantare molti degli spazi più importanti del Bel Paese. In particolare in questa bella primavera 2019 si spostano soprattutto tra Verona e Mantova. La musica della Al-B.Band è un gran bel modo per iniziare a rilassarsi e prepararsi alla nuova stagione.

Ecco alcuni concerti di questa scatentata formazione:

30/04 Le Piazze dei Sapori - Piazza San Zeno - Verona 
01/05 Chiosco Dei Mulini - Volta Mantovana (MN)
04/05 Mad' in Italy Verona 
05/05 Lido Garda Beach Café - Garda 
15/05 Signorvino Affi (VR)

Tutte le date sono sempre disponibili sui social della Al-B.Band ovvero qui:


Capitanati dall'instancabile Alberto Salaorni, gli AL-B.Band sono un gruppo capace di far scatenare ogni tipo di pubblico. Da 15 anni i loro concerti fanno divertire l'Italia e non solo. Riassumendo, sono in tournée da una vita. Il loro slogan è: "live music is back in fashion", ovvero la (bella) musica dal vivo è tornata di moda. Un concerto di questa formazione veronese, una volta vissuto, lo si dimentica difficilmente. Non hanno mai una scaletta definita. Passano da un brano all'altro a seconda dell'atmosfera e del feedback del pubblico. E le loro scelte sono sempre originali. Ad esempio, la Al-B.Band raramente ripropone le canzoni di Vasco Rossi e Ligabue, preferendo quelle di Battisti, Mina o grandi successi anni '70, col risultato che il sound di questa formazione risulta molto originale, una caratteristica molto rara nel panorama musicale di questi anni. AL-B.Band è composta da: Alberto Salaorni (voce e chitarra), Davide Rossi (basso) ed tanti altri musicisti di talento assoluto. Tra gli altri Andrea Mai (tastiere) e Giacomo Aio (percussioni, batteria e cori). Periodicamente al Al-B.Band registra e pubblica brani originali, molti dei quali sono inseriti nel loro più recente album "Megaphone" disponibile su tutte le piattaforme digitali (ad esempio Spotify: goo.gl/dQzyBN) e su cd. Tra i tanti brani contenuti nell'album, oltre al singolo "Maledettamente Amato", programmato da decine di emittenti radio in tutta Italia, spicca "Hear Me", una ballad in inglese decisamente emozionante. 





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Marco Pintavalle: arriva "I Ain't Here For U"... e l'1 maggio fa ballare One May Day - Agrigento Music Festival

Marco Pintavalle: arriva "I Ain't Here For U"... e l'1 maggio fa ballare  One May Day - Agrigento Music Festival 

Suoni forti, potenti. Una dolce voce femminile che pian piano cresce regalando energia e mescolandosi pian piano ad un ritmo irresistibile. Il nuovo singolo del producer siciliano Matteo Pintavalle si chiama  "I Ain't Here For U", è appena uscito su EGO ed è un esempio di musica da ballare scatenandosi, musica attuale, fresca, pensata per l'estate 2019. Come sempre, Marco Pintavalle è molto attivo anche come dj. Ad esempio l'1 maggio si fa sentire a One May Day - Agrigento Music Festival. 

Marco Pintavalle: "I Ain't Here For U"  (EGO)

Marco Pintavalle è originario di Mussomeli (CT), un bel paese nel centro delle Sicilia. Nell'estate 2018 ha fatto ballare la sua splendida regione e non solo.   Tra i più recenti progetti musicali di Marco Pintavalle c'è "Apocalypto", uscito da poco su Total Freedom Recordings, la label del dj pugliese Silvio Carrano. Recentemente è stato intervistato dal magazine Di Più (un milione di copie), è stato protagonista dello spazio Resident Week Dj durante il programma pomeridiano Music Zone da lunedì 4 a venerdì 8 giugno 2018, dopo un'altra presenza come guest di qualche tempo prima. Sulla sua pagina sono disponibili i tanti live dj set che Marco ha proposto su m2o, con tutte le tracklist. Qualche tempo fa Marco Pintavalle ha invece pubblicato su Ego, una delle label italiane più importanti "Jango La". Il disco è una bomba a metà tra pop, latin e house, proprio quella house melodica che da sempre propone. Tra 2018 e 2019 esce una sua cover del successo anni '80 dei Cutting Crew,  '(I Just) Died in Your Arms'. In carriera Marco Pintavalle ha fatto ballare decine e decine di club e si è esibito con top dj come Joe T Vannelli e Tommy Vee. Ha recentemente pure aperto un concerto di Fabri Fibra.


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1/5 Dj Franciska aka Francesca Brambilla @ Eurogarden - San Foca (Lecce)

1/5 Dj Franciska aka Francesca Brambilla @ Eurogarden - San Foca (Lecce)

Dj Franciska aka Francesca Brambilla l'1 maggio 2019 è sul palco dell'Eurogarden di San Foca - Lecce) (Lungomare Matteotti, info 3428019738) con la sua musica, il suo ritmo e la sua energia. 

Personaggio tv e mediatico consolidato, Dj Franciska, dopo essersi fatta notare come pit girl in Moto GP, è diventata una modella internazionale e fin dal 2008 fa parte del cast delle più importanti trasmissioni tv... ma il richiamo della musica evidentemente era troppo forte. E così ha trasformato la sua passione per il mixer e la musica dance in un vero e proprio lavoro. 

Poche notti fa, ad esempio, Dj Franciska fatto scatenare un club di riferimento assoluto come il Pineta di Milano Marittima, mentre quest'estate sarà tra gli altri all'Isola Beach di Porto Cesareo (LE) e alla Rocca Gold di Arona (NO), altri locali d'eccellenza. Come se non bastasse, nei prossimi mesi, dopo la performance in Slovenia, sarà in console in club e importanti eventi in giro in Europa e nel mondo.  

Nello specifico sono già confermate esibizioni in Nepal, Macedonia, USA ed altri paesi.  Come se non bastasse, Dj Franciska sta lavorando ad una traccia tutta da ballare che avrà un importante featuring internazionale. 


Booking Dj Franciska aka Francesca Brambilla: info@kontaktagency.ch




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3/5 Dinner show e dj set @ Cost - Milano

3/5 Dinner show e dj set @ Cost - Milano 

Venerdì 3 maggio 2019 sarebbe un errore perdersi uno dei dinner show più coinvolgenti di Milano, quello del Cost - Milano. Un'ottima cena (menu alla carta) a lume di candela, poi piano bar con Affo con un ritmo che cresce pian piano  e poi dj set scatenato. Dalle 23 ingresso libero, il che facilita il divertimento. 

Il sound di Cost è coinvolgente, melodico, divertente. I drink sono sempre curati al massimo, tra i tavoli c'è spazio per ballare, cantare e far tardi con il sorriso.

E il cibo? Nel menu, sempre diverso a seconda della disponibilità e della stagione, spiccano piatti di pesce come la tartare di tonno in salsa d'ostrica, avocado, germogli e sesamo nero o il filetto di tonno in crosta di pistacchio su salsina di datterini. Da non perdere pure il filetto di Fassona farcito al foie gras con porcini o le cosce d'anatra croccanti, che arrivano sempre da un'unica azienda parmense.

Cost è aperto ogni giovedì, venerdì e sabato sera, spesso anche la domenica per l'aperitivo. Dal lunedì al venerdì business lunch.

Cost Milano
via Tito Speri n.8, Milano 
0262690631 

MEDIA INFO E FOTO HI RES COST MILANO




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"Ecstasy: la droga giovanile che diventa un rischio"

I volontari dell'Associazione  Mondo Libero dalla Droga continuano a battere sul tema delle droghe: a sostenere questa campagna sono anche tanti i  titolari dei locali pubblici di Padova che si prestano mettendo a disposizione del pubblico il materiale informativo di prevenzione.

 

Questo fine settimana sono stati distribuiti, gli opuscoli informativi di prevenzione alle droghe tra cui quello intitolato "La Verità sull'Ecstasy" ai cittadini e commercianti di Padova.

 

Al suo interno vi è una spiegazione dettagliata dei vari nomi che possono avere queste pasticche, testimonianze e informazioni generali come gli effetti collaterali a breve e lungo termine.

L'ecstasy fu inizialmente sviluppata dalla casa farmaceutica Merck nel 1912. La sua forma originale era chiamata "MDMA". Fu usata nel 1953 dall'esercito americano nei test sulla guerra psicologica, e spuntò fuori negli anni '60 come medicina psicoterapeutica per "ridurre le inibizioni". Fu solo negli anni '70 che la MDMA cominciò ad essere usata come droga ricreativa.

 

All'inizio degli anni '80, veniva invece promossa come "la più grande novità nella continua ricerca della felicità tramite la chimica" e "la droga di moda" per molte feste del fine settimana. Ancora legale nel 1984, la MDMA veniva venduta con il nome commerciale di "ecstasy" ma dal 1985 è stata proibita per ragioni di sicurezza per la salute.

 

Alla fine degli anni '80, l'ecstasy è diventato un termine di "marketing" generico e, in realtà, può contenere pochissimo MDMA o addirittura nulla. Ciò che oggi viene chiamata ecstasy può contenere un grande miscuglio di sostanze: da LSD, cocaina, eroina, anfetamine e metanfetamine, a veleno per topi, caffeina, sostanze per eliminare parassiti intestinali dai cani, ecc.

 

Tra i vari effetti ci sono la confusione, la depressione, la paranoia, la nausea che a lungo termine diventano danni celebrali ai settori del cervello che regolano l'apprendimento, il sonno e l'emozione, ansia, perdita della memoria, disfunzioni renali, emorragie, psicosi, convulsioni e addirittura morte.

 

L'umanitario L. Ron Hubbard scrisse: "L'arma più efficace nella guerra contro la droga è l'istruzione." ed per questo che i volontari continuano a informare e a fare prevenzione in modo che i giovani possano prendere decisioni più consapevoli e scegliere di vivere in modo più sano e felice. 

 

Per maggiori informazioni scrivi a noalladrogapadova@gmail.com o visita il sito www.noalladroga.it .

 

 

30/04 Luca Guerrieri al Capannina Spring Festival - Castiglione della Pescaia (GR)

30/04 Luca Guerrieri al Capannina Spring Festival - Castiglione della Pescaia (GR)

Luca Guerrieri, dj producer originario di Follonica, il 30 aprile 2019 sarà tra i protagonisti musicali della terza edizione del Capannina Spring Festival a Castiglione della Pescaia (Grosseto). Luca porterà il suo sound in questo storico club per tutta l'estate 2019 con un suo party. Sui suoi social sta già iniziando a pubblicare qualche anteprima del suo primo album "It never Ends", in uscita il 20 maggio 2019.

Discoteca Capannina 
Via del Cinghiale / Località Poggiodoro
Castiglione della Pescaia (Grosseto)

Evento Facebook con tutti i dettagli del party (orari, prezzi, etc)

Chi è Luca Guerrieri? 


Luca Guerrieri è un dj e produttore toscano. In attività fin dal lontano 1995, vive e lavora a Follonica (GR), nel suo Double Vision Studio. Il suo sound è davvero difficile da definire, visto che attraversa tutti o quasi i diversi generi di musica elettronica. Ad esempio, 20 maggio 2019 uscirà  il suo primo album, "It Never Ends": tra le 15 tracce (9 inediti e 6 tra le più rappresentative della sua carriera) ci sono pure alcuni brani downbeat. L'album esce su Claps Records, label che Luca gestisce con l'amico Marco Roncetti. 

Tra le tante produzioni a suo nome vanno citate almeno "Tears" (suonata anche nel main stage del Tomorrowland) e "Harmony", battezzata da Pete Tong nel suo programma su BBC Radio 1. La traccia per due settimane consecutive è stata al numero uno della Dance Chart, Flow ed è stata supportata da top dj come Tiesto, Chuckie, Sam Feldt, EDX... 

Negli anni Luca Guerrieri ha remixato brani di decine di artisti internazionali tra cui Bob Sinclar, Marshall Jefferson, Sidekick, Dirty Vegas, Watermat, Roland Clark, Ferreck Dawn, Rufus Du Sol, Ruffneck, Jutty Ranx, Crystal Waters, Jestofunk, CeCe Rogers, D.H.S, Darryl Pandy, Moony (...)

Ha poi dato notevoli frutti la lunga collaborazione di Luca Guerrieri con Federico Scavo. Tra le tante tracce di successo ci sono "Strump (Blow It)", "Bug", "Que Pasa", "Balada", "Funky Nassau", "Parole Parole", "Live Your Life (insieme a Barbara Tucker)" e pure alcuni dei più importanti remix di Scavo (ad esempio quelli di brani di Jovanotti e Boy George). Insieme a Shorty (Radio Deejay, m2o), Luca ha invece coprodotto "Canta Canta", "Vazilando" ed "El Sonido", mentre con Tommy Vee "Bang Bang" e "Press Play". Un'altra collaborazione consolidata è quella con Alex Kenji con cui ha prodotto tanti brani tra cui "Funky Beats", mentre con Fuzzy Hear ha realizzato a quattro mani "Disco Action"...

Tra i molti club internazionali in cui si è esibito citiamo almeno Privilege (Ibiza), Sankeys (Ibiza), Cielo (Dubai), Carrusel Club (Sofia), TQ Club (Sofia), Papaya Club (Zrce Beach – Croazia), Elephant Du Congo (Amsterdam), mentre in Italia ha fatto ballare Peter Pan, Cocoricò, Villa delle Rose, Tenax, Music On The Rocks,  Baia Imperiale e decine di altri club. E' stato poi dj resident del Tartana (Grosseto) per ben 16 anni (dal 2000 al 2016), mentre dal 2011 al 2015 ha portato il suo sound al Setai (Bergamo). 

Luca Guerrieri nel 2017 ha fondato Meet Music, una convention totalmente gratuita che si tiene a Follonica durante l'ultima settimana di giugno. L'obiettivo è quello di aiutare chi si approccia alla musica a capire meglio la professione del dj, mettendo a disposizione l'esperienza di molti professionisti. Inoltre ha partecipato come docente per due anni allo Jagermeister / Jagermusic Lab italiano. 



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lunedì, aprile 29, 2019

IDOL @ Eden Ibiza: tutto il line up per far scatenare l'isla blanca nell'estate 2019

IDOL @ Eden Ibiza: tutto il line up per far scatenare l'isla blanca nell'estate 2019

3/6, 24/6, 1/7, 22/7, 29/7, 19/8, 9/9, 16/9  Orbital Exclusive dj set; 10/6, 2/9 Woralks; 17/6, 26/8 Catz 'n Dogz; 8/7 Timo Maas; 15/7 N'To, Joachim Pastor, Woralks (Hungry Music)... Avete appena letto tutto quanto il line up di Idol Ibiza, il party dal cuore italiano e internazionale che dopo aver riempito di ritmo il Sankeys a Playa d'em Bossa si sposta all'Eden a San Antonio. Dj resident presenti ogni settimana sul palco ci sono gli italiani King Joshua e Diego Donati, entrambi noti ed attivi con dischi e dj set in mezzo mondo. Con loro anche Murjd, originario di Ibiza. 


"The devil makes work for IDOL hands", dice il primo flyer di IDOL, giocando con un proverbio britannico e la parola idle (idle significa pigro, idol idolo, il proverbio dice che il diavolo fa lavorare le mani pigre). E chi è un idolo? Una persona o un personaggio come James Dean o Marilyn Monroe. Per i Millennial e la X Generation i nuovi idoli sono i dj... a simboleggiarli tutti c'è un enorme IDOLO, una immensa statua metallica creata dall'artista che è il cardine di tutta l'imponente scenografia di IDOL. 

A far scatenare e regalare magia a chi partecipa ai party IDOL, infatti, non ci sono solo grandi dj con le loro diverse sfumature di progressive house: visual d'impatto, un corpo di ballo pieno di artisti e performer di assoluto talento. Ogni evento IDOL è una festa da vivere fino all'alba...


#IDOLexperience #ibz2019 #eden #everyonestalkingaboutit

ENGLISH - Idol Ibiza @ Eden  - Every Monday - from 03/06 to 16/09 

It's time to #getidolized with a huge lineup every Monday at Eden Ibiza (Official Fan Page) from the Opening Party on June 03rd until the 16th September. Orbital - catz n dogz - Timo Maas Official Page - Worakls + N'to, Joachim Pastor [Hungry Music Take-over] - King Joshua - Diego Donati - MURJD and more names to be confirmed also make up this sizzling summer season !!


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Soglie per porte di TesseT, alta qualità e innovazione alla portata di tutti

Sono un elemento importante di congiunzione tra interno ed esterno, le soglie per porte senza barriere  di TesseT consentono di entrare ed uscire senza alcuni tipo di inciampo a terra, permettendo un agevole utilizzo a tutti.

Grazie alla pluriennale esperienza e alla comprovata professionalità. la soglia per porta senza barriere viene realizzata in alluminio a taglio termico, caratterizzato da un’alta capacità di carico e una lunga durata nel tempo. Questo materiale, abbinato a una struttura sofisticata, offre un isolamento termico supplementare e un conseguente risparmio energetico.

Le soglie per porte di TesseT si caratterizzano per:
- non avere nessun bordo d’inciampo, grazie alla ridotta altezza costruttiva di 20 mm;
- termoisolamento supplementare;
- estetica gradevole grazie al fissaggio nascosto e invisibile;
- protezione anticalpestio sostituibile in PVC;
- elemento fisso dei sistemi Schüco.

Nati dalla scelta di profili e accessori di primissima qualità e dall’impegno costante nel controllo dei processi di lavorazione e nei controlli continui durante tutte le fasi della realizzazione del prodotto, le soglie per porte senza barriere di TesseT sono il prodotto perfetto per un mercato in continua evoluzione, che guarda all'innovazione.

All’interno delle esigenze di un mercato sempre più dinamico, TesseT offre tantissime possibilità e personalizzazioni per offrire soluzioni versatili sulla produzione in PVC di finestre, porte-finestre, porte da esterni, verande, scorrevoli e persiane per fornire al cliente oltre alla qualità del serramento in pvc.


Food Week 2019 @ Just Cavalli - Milano

Food Week 2019 @ Just Cavalli - Milano 


Milano Food Week 2019 conquisterà, anche quest'anno, la città con eventi esclusivi di ogni tipo e sapore. La settimana più gustosa che ci sia, il cosiddetto Fuori Salone del Food & Wine torna con la sua decima edizione nella Capitale del food contemporaneo e Just Cavalli, il locale più elegante della città, all'ombra della Torre Branca, in viale Camoens, nello splendido giardino estivo, propone una settimana dedicata alle eccellenze.
All'ora dell'aperitivo i brand del food & wine daranno appuntamento a tutti gli appassionati per sette imperdibili appuntamenti in un vero e proprio percorso enogastronomico tra le regioni italiane, con le loro eccellenze e specialità, come è nello stile di Just Cavalli che, nel suo ristorante esclusivo, propone piatti simbolo del Made in Italy con tocchi internazionali, tutto diretto e guidato dallo chef Fabio Francone. 

 

Il calendario prevede, come protagonista, il 5 Maggio e il 6 Maggio, Emilia Romagna con protagonisti alcuni brand dell'eccellenza della Regione, come Polenghi, con i suoi prodotti a base di limone, Illica Vini, F&P Wine Group, Il Poggiarello, con le sue etichette, Società Agricola Graffignana, con le caciotte e le marmellate alle cipolle. Il 5 Maggio sarà presente anche Salsanatura, laboratorio artigiano piacentino sbarcato anche in USA, una salsa che aggiunge fantasia alle vostre creazioni in cucina. Il laboratorio artigiano piacentino "Salsa Natura" sbarca in America. I giovani titolari, nel giro di pochi anni, sono riusciti a conquistare la fiducia dei clienti, grazie soprattutto alla massima attenzione sulla qualità delle materie prime nella produzione delle salse: maionese, salsa ai funghi, boscaiola piccante, rucola e grana, salsa rosa con gamberi, salsa al radicchio, salsa tonnata. Non a caso sono stati scelti da Eataly Piacenza e collocati tra migliaia di prodotti di eccellenza della gastronomia italiana. Da qui alle sedi Eataly di tutta Italia, a Monaco e dal 2019 a Parigi. Un laboratorio dove si lavora con costanza, umiltà e serietà e che ora arriva negli States grazie anche ai contatti tramite la Camera di Commercio di Houston il cui presidente è il piacentino Brando Ballerini che da tanti anni vive nella città americana.Il 6, poi, TOMITALY, 100% Italian quality, olio e aceto balsamico.
il 7 Maggio la serata sarà dedicata al Piemonte, con Pastificio Bolognese, di Alda e Giuseppe Muzzarelli, che hanno portato a Torino la pasta fresca emiliana nell'immediato dopoguerra. Achille, a quel tempo, era un bambino, ma, affiancando i suoi genitori, ha trasformato quel laboratorio in un punto di riferimento per chef e gourmet, all'interno del quale Cristina e Laura continuano la tradizione di famiglia. Durante la serata non mancherà lo showcooking di Andrea Larossa, 1 Stella Michelin, 2 Forchette sulla guida del Gambero Rosso, 1 Cappello sulla guida l'Espresso e 1 "Faccino Radioso" su Il Golosario. Tradizione, innovazione tecnica, accostamenti sperimentali e presentazioni fantasiose sono le sue caratteristiche, che condivide con la compagna Patrizia, esperta sommellier e responsabile di sala instancabile e attenta. 

 

L'8 Maggio in occasione della serata dedicata al Triveneto, Enrico Cecotto, giovane artista del Veneto Orientale, sua terra natia, sarà lieto di stuzzicarvi con un'esposizione delle sue opere, omaggiando il pubblico realizzando un'opera dal vivo dove verrà sollecitato il palato con il "POP RELAZIONALE", una tecnica all'avanguardia che prevede un utilizzo innovativo e fuori dagli schemi di materiali e strumenti. 
Energica e d'impatto, l'arte multisensoriale di Cecotto vi accompagnerà durante l'aperitivo con colori freschi e frizzanti che ottimamente si abbineranno al vostro drink preferito. 

 

Il 9 protagonista sarà la Lombardia, con i prosciutti firmati da Marco Colombo, del Salumificio Colombo di Crosio della Valle (Varese), che proporrà i suoi salumi e altri prodotti tipici nostrani. "Ho gusti semplicissimi, mi accontento solo del meglio", è la filosofia di questa azienda, fondata nel 1922 da Salvo Colombo. Da un secolo produce salumi di qualità che hanno portato l'azienda ad essere un punto di riferimento, mantenendo un solido carattere familiare e un forte legame con le tradizioni lombarde della lavorazione delle carni. La collaborazione con noti produttori dei territori locali li ha portati a creare diversi prodotti innovativi come il salame alla birra, la coppa con la birra, il salame con Gorgonzola e la Mortadella di fegato con Grappa d'Angera. Dalle idee innovative è nata anche una nuova linea di prodotti denominati Rustici di Nonno Salvo, salami aromatizzati in 15 gusti diversi, che coniugano innovazione e tradizione. Marco Colombo è Presidente agroalimentare di Aime (Associazione Imprenditori Europei) e grande imprenditore, con un'azienda storica, che produce salumi sin dal 1922.
Oltre ai salumi saranno presenti i grissini Valbuzzi, nella linea de i Rustici ai cereali, ma anche al Grano Saraceno e Farro e alla Segale e Carbone e il gelato creato appositamente per Just Cavalli da Olivia Gelato, che porterà un carretto gelati?? con tendalino contenente 5 carapine e farà coppette gelato al momento da offrire ai clienti. Olivia Gelato è Gelato naturale come il sorriso! Nicoletta e Davide hanno mantenuto negli ultimi 10 anni come unica filosofia quella di offrire ai propri clienti prodotti genuini e naturali, accuratamente selezionati. Nessun utilizzo di conservanti, aromi artificiali, additivi chimici ed olio di palma! Solo ingredienti naturali, latte fresco di alta qualità e materie prime nel rispetto della salute dell'uomo e del pianeta, per offrire i sapori di una volta… quelli veri. Il risultato è un gelato sano e naturale che possa far riscoprire la naturalezza di un colore, il piacere di un profumo, di consistenze e gusti che pensavamo di aver dimenticato.
Valtrebbia proporrà i suoi meravigliosi asparagi che saranno i protagonisti di un risotto preparato al momento durante lo show cooking.

 

Il 10 Maggio serata dedicata alla Toscana, con i vini Tenuta degli Dei, di Roberto e Tommaso Cavalli, con le etichette "Le Redini".
Tenuta Degli Dei è, in un unico nome, il segno dell'eccellenza: la famiglia Cavalli interpreta l'amore per la propria terrain un progetto che celebra una grande passione. Il legame che unisce Tommaso Cavalli alla sua terra, affonda le radici in una passione autentica, consolidata da più di trent'anni di lavoro dedicati, insieme al padre Roberto, a un progetto che si chiama Tenuta degli Dei, proprietà di famiglia fin dai primi anni Settanta.
Una realtà che trova precise coordinate geografiche a San Leolino presso Panzano in Chianti. La natura del territorio fa sì che l'allevamento dei cavalli da trotto trovi qui il contesto ideale per la crescita armoniosa dei puledri. Qui sono impiantate anche le vigne, nella valle della Conca d'Oro, zona ad alta vocazione vinicola grazie all'ottima esposizione solare e alla composizione del suolo. L'Azienda rappresenta ciò che da sempre spinge la famiglia toscana a dedicarsi alla terra, al vino e ai cavalli, simboli universali della tipicità toscana.
Tommaso Cavalli ha da sempre come primo obiettivo la coltivazione di qualità, l'unica strada che porta alla produzione di eccellenza. Da molti anni, porta avanti insieme al padre Roberto il progetto Società Agricola degli Dei, lavorando ogni giorno con lo spirito di chi sa osare.Idee innovative e metodi sostenibili, condotti con passione e impegno continuo: così Cavalli produce il suo vino, che raccoglie aromi e fragranze del suo territorio, la sua luce, il suo umore. Lo stesso impegno che dedica all'allevamento dei cavalli, attività originaria dell'Azienda.Tommaso Cavalli è mosso da uno spirito moderno nel pieno rispetto dei valori della tradizione toscana e della loro essenza più autentica.La spiccata sensibilità per tutto ciò che è buono e genuino, unito a una costante ricerca del bello ereditata anche dal padre Roberto, lo portano a seguire le proprie passioni per progettare e condurre numerosi progetti nel campo del food & beverage. La Tenuta degli Dei è vicina alla antica Pieve di San Leolino presso Panzano in Chianti, uno dei borghi più belli della campagna toscana, facilmente raggiungibile sia da Firenze che da Siena.
Non mancheranno il Gelato Geloso al gusto di cantucci Mattei e Vin Santo Marchese Antinori, tre eccellenze del territorio italiano, Gelato Geloso, gelato su stecco di qualità superiore, ricco, cremoso, diverso da qualsiasi altro, 15 gusti diversi tra creme e frutti. Gelato Geloso ha conquistato il mercato italiano e presenterà, in occasione della FoodWeek al Just Cavalli, una sua creazione al gusto di Cantucci Mattei, una tradizione del "biscotto tradizionale di Prato" iniziata nel 1858, quando Antonio Mattei aprì il suo Biscottificio con rivendita e inizio' a sfornare un biscotto secco alle mandorle. Da più di un secolo e mezzo non è domenica davvero nelle case di Prato senza i cantucci nel Sacchetto Blu e tutti i prodotti sono inseriti profondamente nella tradizione gastronomica italiana, perché la fama dei prodotti Mattei è diffusa anche oltre i confini cittadini e regionali. Tra i fan i Presidenti Carlo Azeglio Ciampi e Bill Clinton.
Vin Santo Marchese Antinori è pieno, mieloso e ben sostenuto da una gradevole acidità. Le uve, provenienti esclusivamente dai vigneti delle tenute Antinori situate nel Chianti Classico, sono state attentamente selezionate e raccolte in cassette, poi disposte manualmente su appositestuoie dell'appassitoio di Tenuta Tignanello e qui lasciate ad appassire fino alla fine del mese di dicembre; al termine del processo di disidratazione naturale, i grappoli sono sofficemente pressati per mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche e aromatiche. Il mosto ottenuto viene introdotto nei tipici caratelli, prodotti con diverse essenze di legno e con una capacità variabile fra i 50 ed i 200 litri, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica lunga e lenta, poi interrotta. Il vino resta nei caratelli per circa 3 anni e poi viene assemblato per essere infine imbottigliato.

 

11 Maggio 
101 notte, all'insegna del food libanese
In occasione della Food Week al Just Cavalli verranno proposti prodotti tipici, grazie alla collaborazione di un famoso chef Libanese, tra cocktail a base di succo di datteri e altre specialità del 'Paese dei cedri', ma non mancherà la danza del ventre e allestimento a tema e una speciale sorpresa per il pubblico presente, al quale verrà presentata una degustazione di Hookah Shisa con vari aromi del deserto, in una atmosfera da 1000 e una notte indimenticabile e tutta da vivere nel locale più elegante di Milano.Tra le prelibatezze, TABBOULE, insalata con prezzemolo e pomodori, menta e lime, HUMMUS, KEBEH, polpette fritte di carne con spezie, carni HALAL alla griglia, MTABBAL, crema di melanzane con salsa di sesamo, yogurt e lime, tutte da autentiche ricette libanesi, con piatti della tradizione che rispettano le ricette originali.

 

 

12 Maggio, poi, la protagonista della serata sarà la regione Sicilia, con lo chef Berengario Stagno D'Alcontres, con i prodotti della sua terra, che proporrà una rivisitazione di alcune antiche ricette della sua famiglia.

 

 

Just Cavalli Milano
Torre Branca, Via Luigi Camoens, 20121 Milano M

Diffuso da ltc per Francesca Lovatelli Caetani (ufficio stampa Just Cavalli): lovatelliccaetani@gmail.com