Il ristorante fiorentino Alle Murate, famoso per i suoi affreschi del Trecento che raffigurano il vero volto di Dante Alighieri, riapre al pubblico dopo un periodo di chiusura.
Il ristorante, a pochi passi dal Duomo e da Palazzo Vecchio, è famoso non soltanto per la qualità della sua cucina, composta da ricercatezza negli ingredienti e cura nella preparazione dei piatti, ma anche per la splendida location: un antico palazzo fiorentino con reperti archeologici romani e medievali nelle fondamenta e affreschi nelle varie sale.
Il ristorante alle Murate riapre quindi al pubblico martedì 10 marzo 2009 con un menù tutto nuovo, volto alla riscoperta di sapori delle ricette regionali italiane.
Come sempre presenti piatti tipici toscani per chi vuole provare alcune delle specialità della cucina toscana: la bistecca alla fiorentina, L’agnello del Casentino, la Trippa alla fiorentina con crostini di polenta, il piccione. E' stato pensato anche un menù degustazione dedicato appunto alla Toscana.
Per chi invece ama spaziare sulla cucina di altre Regioni, il ristorante offre comunque una grande scelta di primi piatti (zuppe, minestre, spaghetti, paccheri) e secondi piatti (sia a base di carne che a base di pesce) studiati dalla chef Giovanna.
Per prenotare un tavolo sin d'ora: tel. 055 - 240618
Ristorante alle Murate
Via del proconsolo 16/r
Firenze
mercoledì, marzo 04, 2009
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