Iniziare il 2010 in un modo ... ALTRO: qualità e solidarietà! Capodanno al gECOBIOndo?

Niente gamberoni, niente OGM, niente cotechino, niente botti, niente cravatta o paillettes, niente TV, niente trenini o trombette, niente musica commerciale, niente folla, ma tanta bella energia di rinnovamento e prodotti biologici al 100%!!!

28 coperti in tutto, costo tutto incluso 65€. In un atmosfera calda con musica dal mondo scelta da te, un menù gustosissimo!

Il menù

Antipasti

Tartine croccanti ai patè di Canapa e porri/noci

Arancino vegetariano con pesto al basilico oppure Bocconcini di Ceci al tahin

Torta salata con verdure di stagione

Primi

Ravioli di zucca alla crema di noci oppure Cannelloni Vegani di tofu e spinaci

Bulgur di Kamut con bietoline e tamari

Secondi

Rollè di seitan glassato alle erbe aromatiche

Trancio di zucca ripiena di capodanno

Contorni

Cavoletti di bruxelles alla gECOBIOndo

Cimette di Rapa saltate al tamari

Inoltre

Lenticchie del buon augurio

Piatto sorpresa 2010

Dolci delle feste


Il PANE DI UNA VOLTA a lievitazione naturale di farro, kamut, segale e bianco con girasole.

Vino bianco, grechetto o riserva della cascina (una bottiglia a coppia), oppure
vino rosso, terre di giano o riserva della cascina (una bottiglia a coppia), oppure
succo di mela biologica di montepulciano (una bottiglia a coppia) o birre biologiche tedesche.

Ovviamente Bollicine di inizio cena e di inizio anno (2 flute a testa).

Caffè alla cannella o orzo all'anice (anche non aromatizzati).

L'amaro di nonno Gino o selezione di digestivi alle erbe di Sarandrea.

E dopo il brindisi, le lenticchie e i baci, per chi vuole, parte la spedizione a Viterbo http://www.fioredilotobenessere.it/Le%20Terme.htm
(in questo sito si parla anche di shiatsu, ma le foto sono quelle che meglio rendono l'idea)
Obbiettivo terme
http://www.keylife.it/okcard-scheda_le-pozze-di-san-sisto_4722.htm

Ci si muove autonomamente, anche se insieme, per accogliere il 2010 col massimo calore possibile!!!

Prenotazioni cena: 065571048 oppure http://www.gecobiondo.it/