Ecco quindi che internet giunge a dare una mano anche ai più incapaci ai fornelli. Se infatti si perde un po’ di tempo sui motori di ricerca a cercare ricette pasta fresca o intingoli di vario tipo diventano una vera e propria bazzecola. Non c’è infatti piatto o preparazione che non resti un mistero, anche per il più inetto. E ovviamente non si parla solo di ricette elaborate: lo stesso tipo di aiuto vi sarà fornito se nel motore di ricerca inserirete “spaghetti aglio e olio”, “ricette dolci in casa” o “uovo sodo”. Qualsiasi desiderio può tramutarsi in realtà, o quasi. L’importante è sempre avere il frigo pieno e la dispensa colma, e controllare la data di scadenza di tutti gli alimenti. A furia di consumare soltanto pan carré e sottilette, non c’è nulla di più facile che dimenticare le uova o un vasetto di panna per mesi in cucina, con il rischio di tramutare una quasi cenetta coi fiocchi in una vera arma impropria.
martedì, novembre 02, 2010
Tutti possono collaborare in cucina
Tra le varie stanze della casa, la cucina è senza dubbio quella che in una famiglia garantisce più calore ed allegria, nonostante il contesto frenetico di una normale routine cittadina sembri in tutto e per tutto remarle contro. Ma perché resti tale e non si tramuti in una grigia stanzetta nella quale consumare un panino in piedi davanti alla televisione, a volte è necessaria anche un po’ di collaborazione dei suoi inquilini. Insomma, va bene una pizza riscaldata al volo, ma se il pasto veloce diventa un’abitudine anche l’armonia familiare, e non solo a livello gastrico, potrebbe risentirne.
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