Salina

Salina è una terra verde e fertile, abitata da circa 2.500 persone, dove puoi trovare 400 specie diverse di vegetazione. Le montagne di Salina fornire un eccellente percorso a piedi, dalla cima delle quali puoi ammirare una vista mozzafiato.

Gastronomicamente, Salina è meglio conosciuta per tre prodotti: il pesce, i capperi e il vino da dessert, chiamato Malvasia delle Lipari. I capperi sono un ingrediente essenziale per gran parte della cucina locale, poi con l'aggiunta di piccante a piatti a base di pesce ti permettono di gustare una cosa meravigliosa. Spesso le ricette combinano le acciughe e le olive. Tradizionalmente i capperi dell'isola vengono conservati sotto sale e raccolti da un lago salato di piccole dimensioni che si trova a sud del comune di Santa Marina.

Il mare circostante è, come ci si potrebbe aspettare, semplicemente magnifico. Anche se molte delle spiagge sono rocciose, piuttosto che di sabbia, l'acqua è estremamente pulita e dà vita a una grande varietà di animali marini, tante piante, oltre che innumerevoli grotte sommerse e crateri vulcanici. La baia di Pollara, dove sono state girate alcune scene de “Il Postino”, è una delle più belle di tutto l'arcipelago eoliano.

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