Integratori e colesterolo : un binomio strambo ma reale!

Soffri di colesterolo alto? Se vuoi rimediare a questo tuo disturbo allora il miglior consiglio è quello di cambiare le tue abitudini alimentari. I cibi più consigliati per abbassare il livello di colesterolo sono : pesce, cereali integrali, frutta e verdura. Alimenti da eliminare, o comunque da ridurre in maniera rigorosa, sono burro, latte intero, formaggi grassi, salumi come salame e mortadella, alimenti fritti, sale e alcool. Inoltre per chi soffre di tale disturbo è importante la riduzione del fumo in quanto provoca la produzione di colesterolo cattivo e abbassa i valori del colesterolo buoni. Se una buona strategia alimentare non dà i risultati sperati, allora ci si può rivolgere al proprio medico e farsi consigliare dei farmaci specifici. È possibile anche utilizzare integratori, punto di incontro tra un buon stile di vita e la medicina tradizionale. Esistono integratori ideati apposta per ridurre i valori del colesterolo; questi vanno utilizzati solo su consiglio del medico di base il quale si deve appurare che non assumiate già altri farmaci, non siate in gravidanza o in allattamento e che non soffriate di patologie importanti. Nel caso in cui venga consigliato l’utilizzo di integratori, i più consigliati sono gli integratori proteici a base di proteina di soia. Questo perché in tali prodotti è contenuta la lecitina di soia che un elemento essenziale per la riduzione della colesterolemia. La stessa efficacia vale per le proteine ricavate dai semi della soia ed è per questo motivo che dietologi, medici e nutrizionisti consigliano di sostituire, due o tre volte alla settimana, la carne con cibi a base di soia come il tofu (formaggio di soia), il miso (condimento derivato dai semi della soia gialla) o il tempeh (alimento fermentato ricavato dai semi di soia gialla, il suo gusto è simile a quello del tofu). Come per ogni cosa un eccesso di alimento in mancanza o in abuso ha controindicazioni fisiche; il dosaggio giusto sarebbe di assumere quotidianamente 20-50 g di proteine della soia e 5-15 g di lecitina di soia.