Integratori, le non verità delle etichette nutrienti

Tre integratori su quattordici non contengono ciò che è dichiarato in etichetta nutrizionale e quindi non danno gli effetti pubblicizzati. Ecco l’ultima affermazione fatta dall’associazione Altroconsumo che ha svolto una ricerca scientifica su integratori muscolari ed integratori alimentari a base di mirtillo. A mostrare la veridicità dell’affermazione fatta all’inizio sono le analisi degli integratori alimentari a base di mirtillo nero che hanno mostrato anche che la quantità di antiossidanti contenuti veramente in questi prodotti integranti è più bassa di quella indicata in etichetta. La conclusione dell’analisi di laboratorio di ALtroconsumo è che esiste una forte “opacità nelle informazioni che marca tutto il settore degli integratori, un mercato in espansione esponenziale che si appoggia su falsi miti e l'aura di attendibilità medica”.
Seguire una strategia alimentare come la dieta a zona, la dieta mediterranea o una qualsiasi altra dieta, è giusto. Ad essa si può sempre abbinare l’utilizzo di prodotti integranti ma usati in maniera corretta.
Cosa significa? Un piano alimentare deve sempre contenere frutta e verdura, carne e pesce, ai quali si possono abbinare attività fisica e integratori a condizioni che prima ci si documenti, che prima ci si informi per sapere se il prodotto che si intende assumere è davvero così efficace e se contiene davvero quegli elementi. Per questo è consigliato chiedere consiglio al proprio medico o al farmacista di fiducia. Importante è ricordare sempre che un integratore è un prodotto di supporto e non un prodotto in grado di sostituire un pasto, come molti pensano.