Il benessere parte dalla tavola. Al Centro Tao del Park Hotel Imperial***** anche l’alimentazione segue i dettami della dietetica cinese

Limone sul Garda, 09 ottobre 2012 – L’obiettivo principale di chi trascorre un periodo di soggiorno al Centro Tao del Park Hotel Imperial***** è senz’altro quello di raggiungere uno stato di benessere, di equilibrio tra spirito corpo e mente, guadagnandone in qualità della vita.

Grazie al personale altamente qualificato del Centro Tao, si impara a volersi bene e a capire che è di fondamentale importanza fare delle scelte sane, soprattutto come forma di prevenzione alle malattie.

L’alimentazione è al primo posto per garantire al nostro fisico la giusta risposta agli attacchi dei mali di stagione e ai disturbi derivati dal sovrappeso. Per questo motivo, all’interno di ogni programma studiato per i clienti del Centro Tao, sono sempre previsti una visita con il medico nutrizionista e un ciclo di terapie di riequilibrio nutrizionale personalizzato. Al ristorante del Centro Tao, inoltre, il menu è realizzato con prodotti di stagione, cucinati e preparati però in modo sfizioso e accattivante.

La frutta e la verdura sono alimenti molto importanti per l’apporto di vitamine e sali minerali e sono quindi sempre inserite all’interno del programma personalizzato di riequilibrio nutrizionale, soprattutto sotto forma di succoterapia: frutta e verdura da bere. Sono preparate tante ricette di centrifughe dai nomi e dai sapori invitanti: Orange shuttle, Green water, Red kiss, Rosa dream, realizzate tutte con frutta e verdura insieme.

Altre sfiziosità sono le salse proposte con ingredienti particolari come semi di carvi, semi di sesamo, panna vegetale, yogurt, germogli di daikon, impreziosite da condimenti come umeboshi, aceto di riso, salsa di soia, olio di sesamo.

La scelta di utilizzare un certo tipo di ingredienti e di condimenti nelle ricette del ristorante del Centro Tao deriva dalla volontà di seguire i dettami della dietetica cinese, che considera le calorie poco importanti, mentre privilegia le caratteristiche energetiche dei cibi che interagiscono con l’energia yin o yang del nostro organismo.

La dietetica cinese, infatti, tende ad “armonizzare l’organismo” attraverso l’assunzione equilibrata di cibi e sapori di tipo Yin e di tipo Yan.

Per scoprire il tipo di dieta più adatta al nostro fisico, esiste un test semplice e veloce che individua se nell’organismo prevale l’energia Yin o Yang

“Siamo molto fieri di portare avanti una filosofia che affonda le sue radici nell’estremo Oriente, -dichiara il Dott. Nello Fonzi, Dir. Sanitario Centro Tao – e riteniamo che seguire uno dei programmi del Centro, soggiornando al Park Hotel Imperial, sia uno dei regali più belli che ci si possa fare, perché si torna a casa con la consapevolezza del prendersi cura di sé”.