Andar per feste e sagre in primavera, nei dintorni di Merano. Tre eventi dedicati ai fiori e alle erbe segneranno l’inizio della nuova stagione.

Merano, 28 gennaio 2013 – Dal 1 aprile iniziano nei dintorni di Merano una serie di eventi volti a celebrare il risveglio della natura. Ne abbiamo evidenziati tre che rappresentano al meglio la voglia di far festa scoprendo fiori ed erbe, le loro proprietà e il prezioso utilizzo in cucina.

Festa della fioritura –Lana, 01/15 aprile 2013

La fioritura dei meli della Val d’Adige rappresenta uno spettacolo unico nel suo genere e Lana, paese a pochi chilometri da Merano, ne fa il tema di un lungo e seguito evento.

La Festa della Fioritura (diciottesima edizione) è una vera e propria kermesse con degustazioni di vini, visite guidate sul mondo della mela, visite al Museo della frutticoltura ed escursioni ai masi ricchi di tradizioni.

Nel suo contesto si svolge anche “Il mercato di prodotti tipici”, lungo la zona pedonale, dove sono offerti al pubblico prodotti di alta qualità come speck, formaggi, vino e grappe.

Fanno parte della Festa della Fioritura anche due eventi particolari: i "Sapori del maso" e la "Festa dei masi in fiore".

I "Sapori del maso", il 6 aprile, si svolge nel centro storico di Lana e coinvolge 30 stand contadini e 4 gastronomici che propongono prodotti sani, contraddistinti dal marchio di qualità "Gallo Rosso" e presentati dai produttori stessi.

La "Festa dei masi in fiore", il 14 aprile, è un percorso nel quale si possono visitare i masi storici e degustare "alla fonte" i prodotti contadini di qualità.

Per informazioni: www.lana.info/it/vivere-in-vacanza/eventi/highlights/sapori-e-piaceri/festa-della-fioritura.html

Settimane delle erbe selvatiche – Lana, Foiana, Prissiano, Postal e Cermes, 18 aprile/05 maggio

I ristoranti di 5 paesi vicino a Merano guideranno gli avventori alla scoperta del valore in cucina delle erbe selvatiche, patrimonio inestimabile del ricettario altoatesino.

I menu combineranno tradizione e creatività e avranno come comun denominatore le erbe coltivate dai contadini del meranese.

Si tratta della seconda edizione di un evento che ha riscosso molto successo al suo esordio, soprattutto per la formula che prevede che tutti i ristoratori forniscano informazioni e utili consigli sull'utilizzo delle erbe selvatiche, mentre servono piatti sani e saporiti.

Per informazioni: www.lana.info/it/vivere-in-vacanza/eventi/highlights/sapori-e-piaceri/erbe-selvatiche.html

Settimane del dente di leone – Alta Val di Non,

20 aprile/06 maggio

Per oltre due settimane 7 ristoranti dell’Alta Val di Non, nei paesi di Senale-San Felice, Lauregno e Proves aiuteranno i clienti a scoprire le virtù culinarie e terapeutiche del tarassaco o dente del leone.

Il Tarasacco è una pianta simbolo delle località altoatesine dell'Alta Val di Non e, nel periodo della sua fioritura, è celebrata nelle cucine di tutte le case.

Ha proprietà terapeutiche, note sin dai tempi dei Romani, oltre che virtù culinarie valorizzate dagli chef della zona che daranno sfogo alla loro creatività, preparando ricette che omaggiano la pianta.

I ristoranti che aderiscono sono: Albergo ristorante Al Cervo, Madonna di Senale – Tel. 0463/886105; Albergo Al Sole, Madonna di Senale – Tel. 0463/859006; Pensione ristorante Pfitscher , Madonna di Senale – Tel. 0463/886147; Pensione ristorante Greti, San Felice – Tel. 0463/886226; Albergo Posta Nuova, Proves – Tel. 0463/530271; Trattoria al Bosco, Proves - Tel. 0463/530155; Trattoria Passo Palade, Madonna di Senale - Tel. 0463/886148.

Per informazioni: www.ultental-deutschnonsberg.info/it/delizie/highlight/le-settimane-del-dente-di-leone.html