I prezzi contenuti il successo del ristorante cinese a Roma

Di tutte le attività commerciali cinesi in Italia, di sicuro la ristorazione è fra le più diffuse. Il ristorante cinese a Roma, come anche in altre città è un comune luogo di incontro sia per giovani che adulti. Quante volte sentiamo dire la frase "Che facciamo stasera? Andiamo dal cinese?".
Tra le prime attività di impresa aperte dagli abitanti dell'estremo oriente in Italia, vi sono sicuramente i ristoranti e le trattorie cinesi. Di certo, parte del grandioso successo dei ristoratori cinesi è il prezzo decisamente contenuto dei loro piatti. Anche se poi nel lungo periodo, questa si è rivelata un'arma a doppio taglio, perchè da una parte si ricorre alla cucina cinese per un pasto saporito e a buon prezzo, e dall'altra lungo il tempo si è creata la nomea di una cucina basata sul fritto.

Sono in pochi a sapere che la maggior parte dei prodotti cinesi che arrivano in Italia passano prima per il territorio francese, ma soprattutto che i menu che troviamo nei ristoranti cinesi di Roma e di tutte le maggior città italiane, sono adattati per essere più appetibili al gusto europeo. Per fare un esempio, i famosi e amatissimi involtini primavera, in realtà in un ristorante cinese in Cina, sarà raro trovarlo elencato nel menu. Oppure, anche le fragranti nuvole di drago - quelle patatine bianche il cui ingrediente non è altro che polvere di gamberi – nelle portate cinesi a Hong Kong, vengono utilizzate solo a scopo decorativo dei piatti, un po' come i fiori di carta delle torte in Italia.

Le attività commerciali cinesi negli ultimi anni si stanno espandendo dalle trattorie cinesi verso altre tipologie di commercio, in particolare i negozi di casalinghi, dove si può trovare di tutto, dal posacenere in alluminio al cavetto USB passando per una parrucca di carnevale. Ma un'altra tipologia di commercio sta prendendo piede nelle città italiane, ed è il parrucchiere cinese, che sta sbaragliando tutta la concorrenza cinese con i suoi prezzi economici, talmente contenuti da mettere in difficoltà anche il parrucchiere abusivo, quello che con la borsa piena di forbici, tinte e pettini viene a lavorare direttamente a casa tua.