pro e contro

In tempi di crisi, l’acquisto di un elettrodomestico come un piano cottura a induzione ci fa riflettere. Molti sono i vantaggi, alcuni gli svantaggi. A favore della scelta la pulizia: estremamente facile da pulire. Non ci sono rischi di perdite di gas e quindi annessi sinistri ( esplosioni, asfissia) perché è totalmente elettrico. Essendo una superficie piana senza ostacoli ( bruciatori ) nessun rischio di rovesciare pentole o simili. Ogni zona cottura del piano a induzione elettrico riconosce automaticamente la pentola e si attiva solo in presenza di pentolame con fondo ferroso. La parte di vetroceramica in disuso resta fredda, non sussiste il rischio di scottature. Sono assenti le fiamme, cottura uniforme. Risparmio energetico rispetto ai piani radianti a resistenza ed alogeni. La tecnologia a induzione ( campo magnetico ) non genera sprechi di energia. In opposizione il costo, più elevato rispetto ai tradizionali piani cottura a gas. Le pentole devono essere in materiale ferroso, magnetiche, non si possono utilizzare stoviglie in alluminio, vetro o ceramica.  È sconsigliato per abitazioni con contatore standard a 3,3 Kw. Visita il sito cotturavetroceramica.it    piani cottura elettrici a induzione