Autunno in Barbagia: la Sardegna tra cultura e tradizione

La Sardegna  conosciuta in tutto il Mondo per le sue splendide spiagge e il mare cristallino è  anche terra di grande cultura e tradizione. Durante la bassa stagione balneare da settembre a dicembre ritorna l’appuntamento con Autunno in Barbagia in 27 centri della provincia di Nuoro.

Lo scorso anno la manifestazione è stata visitata da circa 300mila turisti che hanno assaporato prodotti agroalimentari preparati come da tradizione. Sul successo dello scorso anno, dal 6 settembre al 15 dicembre durante ogni weekend, saranno organizzate manifestazioni culturali e culinarie nei piccoli centri del cuore della Sardegna.

Autunno in Barbagia rappresenta un percorso di storia e tradizione, alla quale la popolazione è profondamente legata, dove ogni evento è caratterizzato dal connubio tra l’uomo e la terra. Tutta la cultura e la tradizione degli antichi mestieri è custodita come un tesoro dalle comunità che vivono nei paesi all’interno della Sardegna, per tale motivo poter vedere all’opera i tanti artigiani, sarà un’esperienza unica nella quale riscoprire il fascino della manualità e della semplicità.

Tutti i paesini coinvolti nella manifestazione mostreranno ai turisti costumi e mestieri tipici di ogni luogo. La tappa di Oliena coinvolge in maniere egregia i turisti che  lungo le strade potranno incontrare pastori intenti nella creazione del formaggio, massaie che con la massima attenzione sfornano pane e dolci per offrirli ai più curiosi. Per chi desiderasse un tuffo nel passato non può mancare un giro sul carretto tirato dai buoi per un tour delle cantine dove assaporare il vino lasciato invecchiare.

Ogni appuntamento di  Autunno in Barbagia è organizzato per offrire un percorso gastronomico tradizionale dove assaporare i formaggi, il maialino arrosto, i dolci e per vedere i Mastri Artigiani intenti alla lavorazione del marmo, dell’oro, del sughero o dei pellami.

In Autunno il cuore della Sardegna si tinge di cultura a tradizione avvolgendo tutte le stradine con gli inebrianti profumi della cucina sarda.