INIZIATIVA DI SOLIDARIETÀ AL SAINT-VINCENT RESORT & CASINO

Ogni venerdì, sabato e domenica al ristorante Gaya raccolta fondi per aiutare la famiglia dell'atleta Yuan Yang vittima del Tor des Géants

www.saintvincentresortcasino.it

Il Saint-Vincent Resort & Casino dà l'avvio ad una raccolta benefica a favore della famiglia di Yuan Yang, il concorrente cinese all'edizione 2013 del Tor des Géants che ha perso la vita a 43 anni a seguito di una caduta, la prima notte dell'ultra maratona, nella zona del Lac du Fond, in Valgrisenche.

Ogni venerdì, sabato e domenica sera al Ristorante GAYA Mood & Food della Sala Evolution del casinò sarà disponibile a 40 euro un nuovo menu della migliore cucina fusion, dove sapori e tradizioni occidentali si fondono con quelle asiatiche e il 50% del ricavato sarà devoluto alla famiglia dello sfortunato atleta (http://www.saintvincentresortcasino.it/eventi/2013/piatto-unico-cinese).

L'iniziativa si aggiunge alla raccolta fondi già istituita dagli organizzatori del Tor des Géants finalizzata a coprire le spese per il rimpatrio della salma ed aiutare i genitori di Yuan Yang, al quale sarà anche dedicata un'opera commemorativa nel punto del percorso dove è accaduto il tragico incidente. Yuan Yang era nato a Baotao, la città più grande della Mongolia interna, il 22 dicembre 1970. Laureatosi a soli 23 anni in Business administration, ricopriva la carica di manager alla Bosch China.

Presenta il menu del Gaya lo stesso chef del ristorante Emanuele Lattanzi: “Abbiamo creato un antipasto, alette di pollo allo zenzero con polpa di granchio, un primo, consommé di pollo e gamberi alla Shanghainese leggermente piccante con morbidelle di maialino, e un secondo piatto, filetto di branzino alla cantonese con cavoletti di Bruxelles, per concludere con la tradizionale macedonia cinese”.

Per prenotare: tel. 0166/522396, dalle ore 10,30 il venerdì, il sabato e la domenica.