Speakeasy a Roma: rivivi anche tu il fascino degli "anni ruggenti"

Speakeasy a Roma ce ne sono tanti. Si tratta di locali ispirati a quelle attività sorte negli Stati Uniti nel periodo del proibizionismo che, celati sotto mentite spoglie, un barber shop, una lavanderia, ecc, continuavano a vendere illegalmente bevande alcoliche ai fortunati che potevano accedervi.

Speakeasy, tradotto letteralmente come “parlar piano”, con calma, senza tensione, era il nome dato a questo tipo di locali illegali a cui si accedeva per conoscenza, dopo essere stati identificati, oppure dopo aver pronunciato una parola d’ordine alla porta d’ingresso.

Erano gli anni '20 e negli Stati Uniti era l’epoca del proibizionismo: vietato vendere alcolici di ogni tipo, anche la birra più leggera, era illegale. I grandi boss della malavita come Al Capone, per trarre vantaggio da questo divieto, si sono inventati numerosi stratagemmi per continuare a vendere e a bere alcolici, tra cui gli speakeasy. Metodi fantasiosi che, appunto, sono entrati nella storia.

Gli speakeasy a Roma si rifanno ai locali segreti di quel periodo reso celebre da tantissimi film e personaggi come Al Capone, e si presentano come attività in cui si può entrare conoscendo la parola d’ordine. Al loro interno, come ai tempi del proibizionismo, si possono gustare alcolici di ogni tipo e soprattutto, di qualità. Accanto ai liquori e alle birre pregiate, ci sono naturalmente i cocktail. Proprio nei primi decenni del ‘900, infatti, nasceva la mixology, l’arte del bere miscelato e nei locali più rinomati si potevano apprezzare i primi mix, che poi sono entrati nella storia. Martini, Aviation, Gin Fizz e tanti altri cocktail nati nei primi del ‘900, vengono oggi riproposti in bicchieri vintage, all’interno di questi ambienti che ricordano gli speakeasy del proibizionismo. E così accanto a barmen e barladies vestite in stile anni ’20 e ’30, all’interno di questi locali si ritrovano oggetti e decorazioni in stile Art Decò e musica tipica di quel periodo, come il Charleston, lo Swing e il Jazz.

Gli speakeasy a Roma, sono i locali giusti per fare un tuffo nel passato e rivivere pienamente l’atmosfera degli anni ruggenti, gustando capolavori del gusto ad alta gradazione alcolica. Entra anche tu nel loro mondo.

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