Menù
Antipasti:
Salame Cucito di Varzi, Coppa StagionataLardo alle Erbe Fini su Quadretto di Pane di Segale
Tipici Cacciatorini Varzesi
Insalata Russa su Foglia di Lattuga
Peperoni Ripieni Cotti nella Brace
Funghi Porcini Sotto’Olio su letto di Rucola
Trancio di Polenta al Forno con Vellutata di Formaggio
Sformatino di Verdure dell’Orto
Anelli di Cipolla Dorati
Primi Piatti
Ravioli Caserecci al Sugo di BrasatoCannelloni di Ortiche, Ricotta Fresca e Pomodoro
Secondi Piatti e Contorni
Petto di Cappone Nostrano ai Funghi Porcini con Patate Duchessa al FornoArrosto di Vitellino da Latte alle Castagne di Bosco con Misto di Verdure al Cartoccio
Formaggio
Caciottina Primo Sale con Passata di Mele Ranette e NociDessert
Semifreddo Variegato al Cioccolato, Torrone e MandorlePanettone e Pandoro al Velo della Tradizione
Ananas e Uva Brinata
Acqua, Vino di Produzione Propria, Flut di Moscato, Tazzina di Moka, Digestivo.
Tazzina di Moka.
“Tutto quello che viene servito è prodotto direttamente in azienda, in quanto riteniamo che solamente usando ingredienti naturali è possibile avere cibi di qualità”
€ 40,00 Bevande Incluse
“Vi ricordiamo inoltre che vi è la possibilità di soggiornare in graziose camere e mini appartamenti autonomi, tutti con servizi privati e televisore, arredati con mobili d’epoca e dotati di tutti i confort, in un’atmosfera piacevole e famigliare”
“Vi ricordiamo inoltre che vi è la possibilità di soggiornare in graziose camere e mini appartamenti autonomi, tutti con servizi privati e televisore, arredati con mobili d’epoca e dotati di tutti i confort, in un’atmosfera piacevole e famigliare”
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