Tra i vini della Venezia Giulia non possiamo dimenticare il
Verduzzo friulano. Un vitigno antico, autoctono, coltivato da sempre nella
regione , grazie alla sua capacità di adattarsi al territorio collinare e
pianeggiante, trova la sua migliore collocazione nella zona della DOC dei Colli
Orientali, da Nimis a Faedis sino ad arrivare alle colline di Rosazzo. Dal sapore
dolce e profumato di frutta che richiama la mela, pera ed albicocca, il vino Verduzzo è definito dagli enologi robusto e capace di
sviluppare gradazioni elevate. Consigliato principalmente per il dolce e la pasticceria
secca , molti lo apprezzano anche con formaggio piccante di lunga stagionatura.
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giovedì, agosto 01, 2013
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