Scopri tutte le varianti del cioccolato di Torino

Considerato da sempre il cibo degli dei, amato da tutte le generazioni, il cioccolato è uno dei peccati di gola a cui nessuno è capace di resistere.
In Italia diverse città producono questa leccornia, ma uno dei prodotti più antichi e pregiati è di sicuro il cioccolato di Torino.

Visitando la città si possono incontrare numerose pasticcerie che espongono nelle loro vetrine delle vere e proprie sculture di cioccolato. Per la ricorrenza dei 150 anni dell’Italia, ogni negozio ha creato un prodotto unico, per commemorare l’evento e tutti erano rigorosamente allestiti con tricolori in ogni angolo del negozio. Il cioccolato di Torino è famoso in tutto il Mondo grazie all’invenzione del Gianduiotto, che da decenni viene esportato per sottolineare la genuinità del Made in Italy.

Oltre alle normali tipologie di cioccolato al latte, fondente, bianco, la più venduta a Torino è quella farcita con le nocciole locali, una bontà per il palato a cui resistere sarebbe un peccato.

Regalarsi un fine settimana in questa città è l’ideale per visitare il centro storico, la Mole Antonelliana, le fabbriche di cioccolato e per lasciarsi coccolare in una beuty farm con massaggi rilassanti rigorosamente a base del cibo degli dei. Se decidi di viaggiare nel periodo invernale non puoi esimerti dal sorseggiare una cioccolata calda con i flagranti biscotti fatti a mano, per riscaldarti nelle passeggiate, avvolti da un clima rigido.

Se non puoi recarti sul posto, e non vuoi rinunciare ad assaggiare il cioccolato di Torino, puoi sempre acquistarlo su uno dei tanti siti di e-commerce o regalarlo alla persona amata per San Valentino.

La magia del cioccolato alla Fiera di Bologna

Tenetevi liberi dal 16 al 20 novembre perchè ritorna Cioccoshow - La magia del Cioccolato, quest'anno alla sua 7ª edizione. La manifestazione ospiterà i più importanti produttori di cioccolato artigianale a livello internazionale e sarà arricchita da numerosi eventi collaterali. Vitruvio è incluso nel programma, con tre spettacoli che uniranno il gusto di scoprire Bologna a quello per il cioccolato.

In concomitanza con la manifestazione all'associazione Vitruvio uno spettacolo pettacolo itinerante guidato dalla zdàura Onorina Pirazzoli e da due personaggi da scoprire, che racconta le storie di passione vissute in "camuffa" a Bologna. Tra i racconti romantici e originali di cui il pubblico verrà a conoscenza, verrà narrata anche quella della nascita del cioccolatino più innamorato, il Bacio, e del suo parente bolognese “Basein” accompagnato da una degustazione di cioccolato del Cioccoshow.

Torna tra noi la fiera più buona dell'anno...

Assapora la cioccolata fondente Nero Perugina e Nero Novi. Partecipa alla campagna di passaparola su ZZUB.it

ZZUB.it, la più grande community italiana di passaparola, lancia una campagna dedicata ai veri intenditori di cioccolato.

È possibile ricevere direttamente a casa un kit con 1 kg di cioccolata fondente contenente 5 tavolette di Nero Perugina 70% e 5 tavolette di Nero Novi 72%.

Il 15 marzo 200 iscritti a ZZUB.it potranno partecipare all'iniziativa: lo staff della community darà in questi giorni indicazioni su come saranno selezionati i partecipanti.

Come si svolge questa campagna di test e passaparola su ZZUB? Semplice: bisogna assaporare attentamente i due diversi tipi di cioccolata, valutare gusto, confezione e rapporto qualità/prezzo e decretare il vincitore tra Perugina e Novi rispondendo a un questionario. Raccontare in Rete l'esperienza della campagna, attraverso i report di passaparola online, dà la possibilità di essere invitati anche alle prossime campagne su ZZUB.it.

Ecco cosa bisogna fare per ricevere 1 kg di cioccolata e partecipare alla campagna di passaparola:
• Iscriversi a ZZUB
• Attendere e seguire le istruzioni della community per ricevere l'invito
• Accettare l’invito
• Attendere il pacco direttamente a casa
• Assaporare la cioccolata e compilare questionario e report

È possibile trovare tutte le informazioni sulla campagna Nero Perugina vs Nero Novi su http://www.zzub.it/campagne/perugina-novi/public/

Bastianello scolpisce San Valentino nel cioccolato

La Pasticceria Bastianello rimane coerente al suo progetto di riprodurre elementi storico-culturali nel cioccolato. Ricordiamo il Colosseo e la Muraglia cinese. Ma questa volta prende ispirazione dalla festa degli innamorati e riproduce l'amore impossibile di Romeo e Giulietta in una scultura a grandezza naturale.
Quest'anno San Valentino cade molto vicino al Carnevale miscelando insieme romanticismo e gioco, così il pasticcere Gervasio Nicola, decide di ideare qualcosa di dolce che rispecchi la tenerezza in modo scherzoso, come dei simpatici dolcetti. Ad esempio, in uno di questi viene rappresentata una mela divisa in due che dice: "Sei la mia dolce metà". o delle coppie di ranocchi in tenere effusioni.
Senza ovviamente dimenticarsi le tradizioni. Non mancano, quindi, le chiacchiere, le frittole (dolci veneti di mela) e i tortelli lavorati artigianalmente e ripieni di … cioccolato!

Bastianello rivisita San Valentino

La Pasticceria Bastianello continua il suo progetto di coniare la storia nel cioccolato e, per rimanere in tema con la festa degli innamorati, celebra l'amore impossibile di Romeo e Giulietta riproducendone il tanto acclamato bacio in una scultura a grandezza naturale.
Quest'anno due feste magiche vengono racchiuse in un unico periodo dell'anno miscelando romanticismo e gioco: Gervasio Nicola, ormai milanese d'adozione, decide quindi di legare il San Valentino al Carnevale, ideando preziose prelibatezze ispirate alla fusione di queste due ricorrenze.
È dunque lecito pensare di regalare qualcosa di dolce che rispecchi la tenerezza in modo scherzoso, come dei dolcetti romantici e simpatici ispirati alla coppia. Ad esempio in uno di questi viene rappresentata una mela divisa in due che con sguardo sognante dice: "Sei la mia dolce metà".
Ovviamente, per rispettare le tradizioni, non mancano le chiacchiere, le frittole (dolci veneti di mela) e i tortelli lavorati artigianalmente e ripieni di … cioccolato!

Meridiana-Eurofly: cioccolato e sconti per chi vola in Sicilia

Meridiana-Eurofly offrono ai loro passeggeri dei voli per la Sicilia una tavoletta di cioccolato di Modica e una tessera sconto del 20% sul circuito dei ristoranti e dei negozi aderenti all'iniziativa. Infatti, dal 30 Aprile al 3 Maggio 2009, presentando la carta d'imbarco all'Info Point della manifestazione "Chocobarocco a Modica" (C.so Umberto I, Modica - RG) si potrà usufruire del goloso regalo.

La manifestazione, di cui Meridiana-Eurofly risulta vettore ufficiale, è organizzata dall'associazione Fine Chocolate Organization di Perugia, che raccoglie i maestri cioccolatieri in Italia per promuovere il cioccolato artigianale italiano di qualità in Italia e all’estero. L'evento ha come scopo quello di promuovere l’arte barocca siciliana di Modica e l'arte cittadina del cioccolato tramite un’agenda di percorsi eno-gastonomici, degustazioni, mostre e visite museali.


Tante sono le chances per raggiungere la Sicilia con i voli Meridiana-Eurofly, che atterrano a Catania da Bologna, Firenze, Lampedusa, Milano Linate, Roma Fiumicino, Torino e Verona; a Palermo da Bologna, Cagliari, Lampedusa, Milano Linate, New York, Pantelleria, Parigi, Roma Fiumicino, Trapani e Verona; a Lampedusa da Catania e da Palermo, a Pantelleria da Palermo, Trapani e Verona

IN ARRIVO IL PRIMO NUTELLA DAY

A TORINO IL 21 GIUGNO E’ NUDAY

IN ARRIVO IL PRIMO NUTELLA DAY

Il Nuday è la giornata che gli amanti di Nutella scelgono per celebrare la loro comune passione per la crema alle nocciole più buona che esista, icona italiana nel mondo, e per dare il benvenuto all'estate.

Momento di valore simbolico, solstizio d'estate, il 21 giugno all'insegna di Nutella è nu, nuovo e sorprendente: come un rito collettivo di inizio, questa giornata vuole inaugurare l'estate esaltando valori radicalmente contemporanei, anche se antichi come il mondo.

Nutella sceglie Torino per festeggiare le persone che la amano: perché è la città più vicina a Nutella, per la sua vivacità, perché ha uno spirito fresco, è attenta ai nuovi fermenti culturali e attiva nel diffonderne, perché nelle numerose iniziative di cui si fa promotrice favorisce l’aggregazione attorno a valori positivi e sostiene la partecipazione diretta dei suoi cittadini.

Esaltare gentilezza, gioia e positività, cercare l'autenticità, riscoprire la semplicità: oggi più che mai fare queste scelte è un modo significativo per esprimersi, prendere una posizione, essere attivi, farsi sentire.

Sono valori di cui sentiamo il bisogno di riappropriarci, che vivono ancora in spazi di nicchia, ma che ci interessano sempre di più, dove più che altrove oggi possiamo mettere in gioco la nostra libertà e la nostra creatività.

La rete ne è forse l'esempio più immediato; dove vivono la voglia di condividere conoscenze ed esperienze, il desiderio di mettere in circolo i propri saperi, la possibilità inedita di scrivere nuove regole per la collettività, fermenti nuovi che Nutella sente vicini e decide di celebrare.

Per questo il 21 giugno è NUDAY ed insieme la data di nascita della nuova community di Nutella, NUTELLAVILLE.

Il 21 giugno apre le porte NUTELLAVILLE, il luogo del web dove abiterà la passione per la crema alle nocciole più buona del mondo.

Una città poetica e fantasiosa, dove, grazie ad una piattaforma tecnologica innovativa, si potrà incontrare qualsiasi cosa su Nutella si dica, si scriva, si filmi, si canti, si fotografi… Nutellaville sarà questo e molto, molto altro ancora. Soprattutto sarà la città di chi Nutella la ama visceralmente, la gusta, la condivide, ne fa il suo stile di vita. Dove mettere in comune storie, passioni, aneddoti e pezzi di vita ispirati alla Nutella.

Nutellaville nasce ufficialmente il 21 giugno 2008, primo sabato d'estate e primo nuday della storia.

Nutella abbraccia questi valori perché da sempre li incarna: alimento da condividere per eccellenza, l'invito più autentico del giorno di Nutella è quello a "spalmare la gioia, a diffondere la positività": spread your joy!
Una gioia che è un vero e proprio stile di vita, lontano dal buonismo o dal quieto vivere: Nutella spalma la gioia esplosiva di chi costruisce positività, la condivide, la dichiara a testa alta.
Quasi una gioia trasgressiva, che non rompe ma unisce, non divide ma cementa, giovane, potente, nuova.

L’EVENTO

• ORE 8 – 11 PIAZZA SAN CARLO

Una colazione all’insegna del buonumore, del relax e della positività.

In un ambiente piacevole, a chiunque siederà nei dehors del San Carlo e del Caval d’ Brons tra le 8 e le 11 sarà offerta la colazione di NUTELLA: croissant e pane fresco, da affettare e spalmare di NUTELLA.

• ORE 10,30 – 21 PIAZZA SAN CARLO

Al centro della piazza si accenderà una sorprendente installazione interattiva: un monolite di Led collegato ad un videobox. Il videobox sarà aperto a chiunque vorrà farsi fotografare e lasciare su un pad interattivo la propria buona notizia, un saluto alla piazza o il benarrivato all’estate, scritti di proprio pugno.

Il software integrato nel ledwall rielaborerà immagini, disegni e scritte e le restituirà alla piazza con un’animazione innovativa.

l’altra anima del Ledwall saranno i contributi inviati dagli iscritti alla community Nutellaville, che potranno mandare le loro notizie positive e partecipare virtualmente ma attivamente a quanto accadrà in città. L’animazione integrerà i contenuti raccolti a Torino con quelli provenienti dalla community e li proietterà in piazza e su Nutellaville.

• ORE 12, PARCO DEL VALENTINO FLUIDO

Brunch: a chi farà il brunch al Fluido saranno offerti pancakes con Nutella, ideale conclusione del brunch estivo

• ORE 15 PIAZZA VITTORIO

Tutti i locali della piazza offriranno nel pomeriggio bocconcini di pancakes alla Nutella.

• ORE 16 PARCO DEL VALENTINO, ZONA ANTISTANTE IL FLUIDO

Alle 16 la merenda animerà il parco del Valentino, nella zona antistante il locale Fluido. A tutti i presenti verranno offerti bocconcini di pane alla NUTELLA.

Contemporaneamente inizierà un gioco coinvolgente e coreografico. Un gioco di gruppo, all’insegna della tecnologia, della condivisione e della leggerezza.

• ORE 18,30 PARCO DEL VALENTINO, ZONA ANTISTANTE IL FLUIDO

Alle 18,30 inizia l’ora dell’aperitivo: gli chef di NUTELLA prepareranno sul bancone davanti al Fluido assaggi di frutta con la NUTELLA.

Ad accompagnare questo momento di aggregazione sarà un djset di Dj Ninja, from Subsonica.

• Dalle ORE 20,30, PARCO DEL VALENTINO

Un concerto nella suggestiva cornice del Valentino, su un piccolo palco verde dall’atmosfera unica. Intanto, gli chef di NUTELLA saranno impegnati a preparare deliziose crepes che tutti potranno gustare gratuitamente.

Gli artisti della serata: ARAM QUARTET, alla prima esibizione live dopo la vittoria a X-Factor, MEG, MAX GAZZE’.

www.nutellaville.it

www.myspace.com/nutelladay

Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani: E' di scena il Cioccolato di Modica, quello 'bello'!!

Dal palato all'epidermide il vostro corpo godrà di piacevole benessere: il cioccolato di Modica ha fatto lunga strada dall''antica tradizione azteca per arrivare a far parte di una nuovissima e originalissima linea cosmetica.
Così il cioccolato di Modica non sta più solamente nelle tavole dei golosi o dei palati raffinati, ma anche tra i belletti di una donna a cui piace prendersi cura di sè!

Il Cioccolato di Modica: tra mitici viaggi e sincretismi
Storicamente si pensa che furono i Maya, antico popolo di agricoltori, a coltivare per primi i semi di questa pianta che veniva usata non solo come alimento ma anche come moneta di scambio.
Ma fu solo con gli Aztechi, il cui sistema monet ario era appunto basato sulle fave di cacao, che la pianta venne a diffondersi e finalmente a entrare nella storia.
Dai suoi semi ne traevano una squisita bevanda che veniva consumata solo dai sacerdoti e nobili poichè le sue proprietà rinvigorenti erano associate a forze divine; tanto che, infatti, l'imperatore ne beveva fino a quaranta tazze al giorno.

Da terre così lontane, grazie agli importantissimi sincretismi culturali succedutisi nella storia, il cioccolato potè prendere lo specificativo "di Modica": infatti, dopo che i conquistadores spagnoli s'impossessarono delle terre azteche, assorbendone anche i loro modi e costumi culturali, portarono quest'ultimi nelle terre che via via andavano contraendo.
L'arte di preparare il cioccolato venne sapientemente appresa anche nella Contea di Modica, all'epoca sotto la dominazione degli Aragonesi.
Furono proprio gli spagnoli a portare a Modica il "xocoà", un prodotto che g li abitanti del Messico ricavavano dai semi di cacao triturati su una pietra chiamata "metate", in modo da far sprigionare il burro di cacao e ottenere una pasta granulosa.

Oggi il procedimento è regolato dal disciplinare della Denominazione Comunale, che tutela e garantisce la produzione esclusiva nel territorio.
Il Ciccolato di Modica è disponibile su Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani in golose confezioni da 100 gr nei gusti: agrumi, al Cacao extra, al Peperoncino, al Pistacchio, alla Cannella e alla Vaniglia.

La cosmesi al Cioccolato di Modica
Dal divino al corporale, oggi il cioccolato di Modica, considerato nella tradizione azteca il cibo degli dei per eccellenza, trova largo impiego come Cioccolato di bellezza.
Del cacao si sfruttano le proprietà antiossidanti e la sua ricchezza in sali minerali come ferro, magnesio, fosforo e potassio, elementi molto utili per i trattamenti cosmetici e per la cura di atonia e rilassamenti tessutali.
Esso è una fonte di vitamine ma anche di polifenoli e flavonoidi, che si rivelano adatti per trattamenti corpo idratanti, emollienti ma anche drenanti oltre che un valido beneficio all'uomo in generale.
I flavonoidi per esempio, favoriscono gli scambi cellulari migliorando la condizione di cellulite, mentre i polifenoli hanno una potente azione contro i radicali liberi, prolungando la giovinezza della pelle.
Però le alte temperature raggiunte in alcune fasi della lavorazione della cioccolata privano la materia prima di tali polifenoli i quali essendo termolabili vengono facilmente degradati.
Così la cultura "modicana" della particolare lavorazione "a freddo" del cioccolato, riesce a mantenere aromi che sarebbero destinati a scomparire.
La peculiare lavorazione del cioccolato riesce quindi a far sposare felicemente salute e sapore lasciando anche traspirare i sapori e i profumi degli affascinanti tempi di antiche popolazioni.



In tal modo, dalle origini di questa antica filosofia nasce il sofisticato progetto "M'Assaggi" dell'azienda Sudangelo, volto ad impreziosire i prodotti cosmetici con la pasta di cacao Modicana che, oltre a mantenere tutte le benefiche componenti aromatiche del cacao, permea dolcemente la linea cosmetica con fragranze mitiche senza trascurare il benessere e la cura del corpo.
Oggi, i vari prodotti "M'Assaggi" sono fruibili, proprio "alla portata di un click", su Disiu.it Prodotti tipici siciliani la quale, sempre in linea con la ricca tradizione siciliana, coniuga antichità e novità proponendovi piccoli piaceri tutti da gustare.
Il bagnoschiuma energizzante, la crema corpo emolliente, la crema mani protettiva, la crema viso nutriente e le saponette al cioccolato (tutto rigorosamente al Cioccolato di Modica);
improvvisamente vi coccoleranno: con la presenza del cioccolato in notevoli quantità, vitamine A ed E ed altre sostanze naturali fonti di idratazione e antiossidanti, come burro di karitè, olio di avocado, olio di jojoba, olio di oliva e miele, vezzeggerete e nutrirete il vostro corpo.
Il vostro olfatto sarà estasiato e il vostro gusto godrà di stuzzicanti sensazioni coinvolgendo sublimemente tutti i sensi in fantasie d'olt re tempo.
Su Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani verrete a conoscenza di antichi e preziosi tesori di cui difficilmente saprete resistere alla voglia di scoperta.

Non esitate, dunque, a contattare la Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani: per qualsiasi tipo d'informazione potrete interagire tramite il sito internet: http://www.disiu.it o chiamando il numero verde: 800-911301 (dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 18; la chiamata è gratuita), oppure per e-mail: info@disiu.it


Disiu.it Prodotti Tipici: i veri sapori della Sicilia alla comodità di un click!



Luana Pitruzzella (addetto stampa Disiu.it)

Distribuzione comunicati stampa internet
Maleva srl
www.maleva.it/marketing/
fabrizio.pivari (at) maleva.it

CS