La frittata dei record: 2000 uova Ovito al Diamante Nero 2012 di Scheggino

Si avvicina la settima edizione de "Il diamante nero", manifestazione enogastronomica dedicata al tartufo, che si terrà sabato 10 e domenica 11 marzo a Scheggino.
Nel suggestivo centro storico del paese saranno presenti molti espositori provenienti da tutta Italia con i loro prodotti tipici.
Nella giornata di domenica musica e spettacoli faranno da contorno all’appuntamento più atteso: l’enorme frittata al tartufo, quest’anno con una grande novità. 
A realizzarla, come da tradizione, sarà lo chef Fabio Ferretti che impiegherà ben 2.000 uova Ovito.

A seguire lo show del comico David Pratelli, direttamente da "Quelli che il calcio", il "campione nazionale" degli imitatori. Sabato i cani da tartufo si esibiranno in una gara e Gruppo Novelli fornirà loro il mangime.
Il presidente di Gruppo Novelli- Ovito - Torquato Novelli – ha commentato

"In periodi così difficili e bene continuare a sostenere e credere nel patrimonio territoriale e culturale della nostra regione. Eventi come questi devono essere supportati, le iniziative locali portano turismo e suscitano curiosità.
Grazie ai successi ottenuti finora, "Il Diamante Nero" si avvia a diventare un punto di riferimento importante nel panorama del turismo enogastronomico della Valnerina.
La Valnerina è uno splendido territorio ricco di natura, storia, tradizioni popolari e gastronomia, una verde vallata che prende il nome proprio dal fiume che l'attraversa: il Nera.”

Ovito & Diamante Nero 2012
Venerdì 24 Febbraio 2012
Servizio Ufficio Stampa – Hic sunt dracones

Malpensa è indispensabile per il Turismo locale secondo Federalberghi Varese

In vista degli “Stati generali della Provincia di Varese" sul caso Malpensa in programma mercoledì 16 gennaio alle ore 17 nell’aula magna dell’Università dell’Insubria in via Ravasi a Varese, anche Federalberghi Varese si dice seriamente preoccupata per il ventilato ridimensionamento dell’aeroporto della brughiera, ribadendo l’importanza centrale dello scalo per l’intero settore turistico-ricettivo della provincia.

Secondo un’indagine della Regione Lombardia si prospetterebbe una perdita secca di 743 voli alla settimana e di 8 milioni di passeggeri in un anno. Un eventuale indebolimento dello scalo di Malpensa, rappresenterebbe per tutte le aziende del settore turistico alberghiero un notevole danno economico con sicure ricadute anche di carattere occupazionale.

Federalberghi Varese rappresenta oltre il 70% delle strutture alberghiere presenti in Provincia: 130 le strutture aderenti per un totale di 4270 camere. Le ripercussioni economiche più rilevanti si registrerebbero soprattutto sulle aziende dell’area sud, per le quali l’aeroporto rappresenta una fonte di lavoro di primaria importanza. Nell’area operano 49 strutture alberghiere (alcune delle quali appartenenti a catene internazionali) per un totale di 2948 camere e oltre 500 addetti. Il giro d’affari relativo alla sola parte alberghiera è stimato per il 2007 in oltre 50 milioni di euro.

“Non dobbiamo dimenticare – spiega il Presidente di Federalberghi Varese Guido Brovelli – che negli ultimi anni il settore turistico-ricettivo si è insediato intorno a Malpensa in forza del suo sviluppo come hub. Sono stati aperti anche diversi alberghi di catena, che hanno dimostrato la volontà di investire su un’area promettente proprio per la presenza di uno scalo intercontinentale. La perdita di questa vocazione comporterebbe un grave danno a livello economico e occupazionale sull’intera filiera del turismo e in generale sul tessuto produttivo della provincia di Varese".

Federalberghi ricorda anche che il ridimensionamento di Malpensa sarebbe un pessimo biglietto da visita per sostenere la candidatura di Milano (l’assegnazione sarà svelata a marzo) ad ospitare l’Expo 2015 nel polo fieristico di Rho-Pero.

Federalberghi Varese

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