Mangiare Bene Per Vivere Bene

A quasi due mesi dalla sua nascita il sito di cucina “il Piacere Del Gusto” inizia a far parlare di se. Un sito dalla grafica accattivante con un motto che la dice lunga su ciò che ci aspetterà in futuro, un motto che recita: Mangiare Bene Per Vivere Bene.

Ricette di cucina semplici e genuine, per una alimentazione sana ed equilibrata, nel rispetto delle tradizioni culinarie italiane e straniere. Non un motto ma un vero e proprio stile di vita che ha reso la cucina italiana la più ricercata del pianeta ed il piacere del gusto ha fatto sua questa filosofia fin dalle sue prime ricette.

Il sito che è partito con la cucina semplice e tradizionale della Sicilia, non solo propone interessanti e gustose ricette, ma per ognuna fornisce un’interessante introduzione e non sono rari i casi in cui viene spiegata la nascita stessa del piatto. Un’iniziativa, questa, che fa spiccare il sito dalla massa e lo rende ancor più interessante, ma non finisce qui, il sito è concepito per essere ad uso e consumo dei lettori stessi, infatti chiunque può partecipare alla sua crescita commentando le ricette o pubblicandone di proprie, ovviamente rispettando le regole del sito.

Contattato il creatore del sito gli abbiamo chiesto se si soffermerà solo sulla cucina siciliana e ci siamo sentiti rispondere: “certo che no! Si parlerà di tutte le cucine regionali, ma dato che sono siciliano e che il sito è ancora giovane, preferisco partire con ciò che conosco per poi allargarmi ad ogni tipo di cucina strizzando l’occhio anche alla cucina etnica che tanto si sta diffondendo nel nostro paese”.
Alla domanda “cosa dobbiamo aspettarci per il futuro?” la risposta è stata: “tanta buona cucina, semplice sia negli ingredienti che nella preparazione a dimostrazione che un piatto non deve essere necessariamente complesso nella preparazione o con ingredienti strani e/o rari per poterlo definire un piatto buono e raffinato.”

Il sito non solo presenta ricette buone ed invitanti, ma racchiude anche piccole perle come ad esempio un’intera pagina dedicata ai segreti della cucina Siciliana e se i contenuti sono già di per se belli, non va trascurata nemmeno l’interfaccia grafica molto light, che utilizza solo tre colori il verde, il bianco ed il rosso, gli stessi della nostra bandiera il tutto in un’atmosfera molto calda e familiare che ricorda tanto quella di una cucina.

Alla domanda di come mai si sia optato per questa scelta grafica la risposta è stata: “il sito nasce nell’anno dei 150 anni dell’unità d’Italia ed è parso fin da subito una cosa naturale e spontanea adottare quei colori che poi rappresentano anche i colori degli ingredienti che si utilizzano nella nostra cucina, il verde delle verdure, il bianco del sale, dello zucchero e della farina ed il rosso dei sughi e di molte spezie, per non parlare del vino usato spesso per rifinire ed aromatizzare molti piatti. Tutto a dimostrazione che se si sia della Sicilia o della Valle D’Aosta, la cucina Italiana è una e una sola anche se ricca di tante specialità locali. Specialità che prometto vi farò conoscere ed amare”.

Dopo aver parlato col creatore del sito ed aver visionato molte delle ricette già pubblicate, non nascondiamo d’aver avuto voglia d’andare in cucina ed iniziare a preparare qualcosa di buono e voi cosa aspettate a visitarlo? questo l'indirizzo: il Piacere Del Gusto questu i feed rss