La pizza senza glutine ha il gusto mediterraneo

L’ultima indagine condotta dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC) ha dimostrato che una persona ogni 100-150 è intollerante al glutine. Quindi, potenzialmente i casi sono 400 mila anche se quelli dichiarati sono solo 85 mila. Questo dato, unito all’aumento della diffusione della malattia, implica un forte impegno sul fronte della sensibilizzazione e dell’educazione alimentare che ha portato oggi alla presenza sul mercato di un’ampia gamma di prodotti senza glutine in grado di soddisfare tutte le esigenze di gusto e di garantire un’alimentazione sana ed equilibrata.

Piaceri Mediterranei si contraddistingue tra gli alimenti gluten free oggi disponibili per sapore, qualità e gusto, perché si rifà al modello alimentare mediterraneo, da sempre riconosciuto dalla comunità scientifica come il più equilibrato. Tra le varie tipologie di prodotti troviamo la base per pizza senza glutine, che viene venduta in comode e colorate confezioni da 2 pezzi.

La base per pizza è composta da materie prime accuratamente selezionate come la farina di mais e l’olio di oliva, un alimento sano e genuino adatto anche ai più piccoli. Inoltre, è ideale per ogni tipo di occasione, dagli spuntini tra amici ai pranzi veloci o le cene in famiglia. La base per pizza viene cucinata nei comuni forni elettrici e a fine cottura risulta dorata e croccante.

Un’ottima alternativa a questo prodotto pronto all’uso è la farina dietetica senza glutine, che viene usata come la farina normale, ovvero prima di essere infornata deve essere lavorata e deve subire il processo di lievitazione naturale (ad esempio utilizzando le ormai diffusissime macchine per il pane). Il consumatore celiaco può assaporare il piacere della cucina tradizionale condendo la pizza a suo piacimento. Il prodotto è genuino e contiene farina di mais e patata. La farina senza glutine si trova in confezioni da 100 gr, che una volta aperte sono facilmente richiudibili. Tutti questi prodotti senza glutine devono essere lavorati e cucinati a distanza dai cibi, contenenti tracce di glutine, perché altrimenti potrebbero subire il processo di contaminazione alimentare e compromettere il benessere delle persone celiache che vi entrano in contatto. I prodotti Piaceri Mediterranei si trovano nelle migliori farmacie, dislocate su tutto il territorio nazionale.